Dacă îți plac preparatele savuroase și consistente, această rețetă îți va răsfăța papilele gustative! Chifteluțele fragede din carne de vită ascund un miez cremos de brânză sărată, care se topește la interior, oferind un gust bogat și surprinzător. Gătite într-un sos aromat din roșii și legume, fiecare chifteluță devine extraordinar de suculentă și plină de […]
Ingrediente 2 creieri de porc sau de vita 2 oua 3 linguri de pesmet 2 linguri de faina 2 linguri de lapte sare, piper 100 ml ulei Mod de preparare Spalati creierul in apa rece de mai multe ori, eliminand astfel sangele. Curatati apoi pielita care imbraca creierul, il asezati pe o farfurie si il […]
Ingrediente pentru 6 portii: 500g carne (tocata) 400g branza Mozzarella (felii groase) 500g spanac (oparit si tocat) 150g paine (cubulete) 4 rosii (felii) 200ml lapte 1 ceapa (fin taiata) 3 catei de usturoi (zdrobiti) 2 linguri de unt 1 ou (crud) 2 linguri patrunjel (tocat) 1 varf de cutit de cimbru 1 lingurita de sare […]
Daca este vorba de carne de vita, si nu de vitel, puteti sa o puneti la un bait cu o seara inainte de a o pregati. Pentru aceasta, eu am pregatit un bait cu: jumatate de pahar cu otet un pahar cu vin o ceapa taiata un morcov taiat rondele 3 catei de usturoi piper […]
Această rețetă de friptură de mușchi de vită este perfectă pentru o masă festivă sau pentru o cină deosebită în familie. Condimentele folosite, precum cimbrul, boiaua și usturoiul, adaugă un gust intens și o savoare aparte cărnii, iar legumele proaspete, cum sunt ciupercile și ceapa verde, oferă un contrast plăcut și o aromă delicată. Trucul […]
Stroganoff cu carne de vita, o reteta delicioasa pentru toti cei care sunt amatori de carne de vita si preprate din aceasta. Reteta de fata (cu ingredientele de mai jos) este pentru 2 portii, iar timpul de parepare, este de aproximativ 40 de minute. Este o reteta foarte usor de preparat, in ciuda faptului ca […]
O friptura care sa ti se topeasca in gura. Asta iti doresti de fiecare data cand prepari carne la tava, la tigaie sau pe gratar. Insa pentru asta trebuie sa tii cont de cateva trucuri, astfel incat sa obtii o carne frageda si zemoasa. Carnea de vita Indiferent cum prepari carnea de vita, pentru a […]
Va prezint o reteta super simpla si rapid de preparat, potrivita pentru cina sau pranz. Se poate consuma ca atare sau impreuna cu paste. Va asigur ca o sa va placa si o sa fie super delicioasa. Portii: pentru 2 persoane Timp de preparare: 40 de minute Ingrediente: 500 gr carne de vita 300 gr […]
Portii: pentru 2 persoane Timp de gatire: 1 ora Ingrediente: 500 gr carne de vita 1 ceapa 1 cartof 1 morcov 1 cub de pui (pentru supa) 1 pahar de vin rosu 2 lingurite de boia de ardei Pasi de urmat: Tocam ceapa, cartoful, morcovul si carnea de vita – ceapa mai marunt iar celelalte […]
Noi suntem fani uriasi ai coacerii chiftelelor, in loc sa le prajim, pentru ca in acest mod se fac mai bune, mai pline si mai suculente, fara sa contina ulei. Dar, pentru a ne asigura ca nu reprezinta o dezamagire, le acoperim cu sos Hoisin dulce si adaugam mazare ca garnitura, pentru a fi mai […]
Desi exista o intreaga lume gastronomica ce merita explorata, uneori vrei sa te tii de lucrurile de baza si intelegem perfect acest lucru. Dar, pentru ca sa reusesti sa faci ca o reteta deja testata de multe ori sa iasa in evidenta, Trebuie sa profiti la maxim de puterea ingredientelor tale. Din acest motiv, adaugam […]