Indiferent de câte ori ai reface stocul de vinete astfel, până în primăvară nu vor mai rămâne borcane! Borcanele sunt bine păstrate chiar și la temperatura camerei. Recomand cu incredere sa testati, să gustati, deoarece este un preparat foarte gustos si usor de pregatit! Eu mai pun câteodata si in ciorbe pentru ca da un […]
Salutari tuturor! De îndată ce începe sezonul dovlecelilor, pregătesc dovlecel murat pentru iarnă. Dovleceii murati după această rețetă sunt extrem de gustoși. Parfumati, moderat de picanti și foarte gustosi. Se prepară ușor și rapid, în suc propriu, fără a adăuga apă. Rețeta este foarte reușită și ii puteti servi cu cu cartofi fierți/la cuptor sau […]
Borcane de castraveți taiați cubulețe, pentru iarnă! Îl fac o dată, apoi îl adaug în salatele, vinegrete și ciorbe preferate toată iarna! Un preparat reusit, usor de pregatit si foarte gustos, care va fi la indemana de multe ori iarna! L-am incercat anul trecut, mi-a placut, iar acum cu siguranta il voi prepara in fiecare […]
Un astfel de usturoi poate fi folosit în orice tip de mancare! Este delicios ca gustare dar și ca adaos la supe și ca o aromă speciala pntru salatele tale preferate. Nici bine nu vei deschide borcanul, pentru ca intr-o zi sau doua nu a mai ramas nimic din el, iese foarte gustos! Recomand cu […]
Aceasta este una dintre acele rețete pe care eu însumi le folosesc în mod regulat! Reteta este foarte simpla, si ce rezultat, prieteni! O astfel de tăietură este perfectă pentru cartofi, supe, doar pentru sandvișuri și chiar și pentru masa festivă! În plus, o astfel de gustare poate fi păstrată până la șase luni, ceea […]
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de: – 4 kg ardei capia – 350 ml otet tare – 100 ml ulei de masline sau floarea soarelui – o lingura si jumatate de sare ( sa nu fie fina) – 2 linguri zahar – o lingura boabe de mustar – o lingura boabe de piper – 5-6 […]
2 vinete potrivite; 1 ceapa mare; orez 1 dovlecel; 4-5 rosii; sare, piper; ulei; 4 catei usturoi; cateva frunzulite busuioc. Mod de preparare: Se spala vinetele, se taie rondele (nu se curata de coaja), se sareaza si se lasa deoparte. Apoi se scurg bine de sucul pe care il lasa. Se pune la fiert putin […]
Rosiile marinate sunt o conservă tradițională apreciată pentru gustul său echilibrat, în care dulceața naturală a roșiilor se îmbină perfect cu aromele condimentelor și prospețimea legumelor. Această rețetă clasică garantează roșii ferme și aromate, ideale pentru a fi savurate pe tot parcursul anului. Printr-un proces simplu, dar bine structurat, roșiile sunt păstrate într-o marinadă plină […]