Trei Culori – prăjitură cu cremă de vanilie – fără ou!

publicitate

Aceasta reteta este gata in numai 60 de minute si se pregateste foarte usor. Nu trebuie sa folositi oua in pregatirea prajiturii si rezultatul este foarte, foarte bun. Combinatia dintre nuca de cocos si crema de vanilie este chiar minunata.

Ingrediente pentru aluat:

  • 150 gr de unt, 100 gr de zahar pudra
  • ½ plic de praf de copt
  • 1 lingura de cacao
  • 250 gr de faina + 1-2 linguri de smantana

Ingrediente crema nuca de cocos:

  • 250 gr fulgi nuca de cocos
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • 200 ml frisca lichida

Ingrediente crema de vanilie:

  • 400 ml lapte
  • 3-4 linguri de zahar
  • 1 plic budinca de vanilie

Ingrediente glazura:

  • 1 lingurita de unt
  • 100 gr de ciocolata cu lapte sau neagra

Mod preparare:

Incepem prin pregatirea aluatului – se amesteca toate ingredientele si din compozitia obtinuta se formeaza 2 foi ce se coc, pe rand, in tava (20x30cm) tapetata cu hartie de copt.

Crema de nuca de cocos – se bate frisca lichida cu zaharul si zaharul vanilat pana devine foarte densa si mai apoi se pun fulgii de cocos. Crema obtinuta se pune peste prima foaie (trebuie sa fie rece).

Crema de vanilie – se prepara budinca asa cum este scris pe plic si se lasa la racit. Cand ajunge la temperatura camerei, se pune peste foaia si se da la frigider 2-3 ore.

Glazura – se topeste ciocolata pe baie de abur, impreuna cu untul si mai apoi se toarna peste prajitura. Se pune la frigider pentru inca 1-2 ore si se poate servi.

Pofta buna!