Cea mai gustoasă rețetă de salam de biscuiți. N-are cum să nu-ți placă!
Salam de biscuiți – desertul copilăriei, simplu și irezistibil! Dacă vrei un dulce rapid, fără coacere și cu un gust bogat de ciocolată și rom, această rețetă este perfectă. Biscuiții sfărâmați absorb aromele cremoase ale untului, ciocolatei și laptelui, iar fulgii de cocos adaugă un plus de savoare. Fiecare felie este moale, aromată și perfect echilibrată, fiind alegerea ideală pentru momentele când ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie.
Ingrediente necesare:
- 500 g biscuiți
- 100 ml apă
- 200 g ciocolată menaj, cu lapte
- 1 plic zahăr cu aromă de rom
- 1 lingură zahăr cu aromă de rom
- 100 ml lapte
- 150 g zahăr
- 2 linguri fulgi de cocos
- 1 lingură pudră de cacao
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 1 pachet unt
Mod de preparare:
Sfărâmăm jumătate din cantitatea de biscuiți cu mâna, în bucăți mici.
Trecem cantitatea rămasă prin robot, mai grosier.
Topim ciocolata în cuptorul cu microunde, atât cât să devină cremoasă.
Topim un pic și untul, separat, în cuptorul cu microunde.
Turnăm apa și zahărul într-o cratiță, adăugăm zahărul cu arome, amestecăm bine cu un tel și lăsăm să dea în clocot.
După aceea, adăugăm laptele, smântâna pentru frișcă și amestecăm până la omogenizare.
Punem apoi și pudra de cacao, amestecând continuu, apoi ciocolata și untul și amestecăm iar, până la omogenizare.
Turnăm compoziția obținută peste biscuiți și amestecăm foarte bine.
Tapetăm o tavă de chec cu folie alimentară, transferăm compoziția în tavă, dăm forma specifică apoi acoperim cu folie.
Dăm salamul la frigider pentru 2-3 ore.
Salamul de biscuiți este perfect pentru orice ocazie, fie că-l pregătești pentru un desert rapid în familie sau vrei să-l servești musafirilor alături de o ceașcă de cafea. Se feliază frumos și poate fi păstrat la frigider câteva zile, devenind chiar mai gustos pe măsură ce aromele se întrepătrund. Pentru un plus de rafinament, îl poți decora cu zahăr pudră, nuci măcinate sau extra fulgi de cocos.
Savurați-l cu drag alături de cei dragi! Poftă bună! 🍫🍪
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!