Ne ajută foarte mult și atunci când oaspeții vin neașteptat. Se pregătește puiul mediteranean foarte rapid – dar iese – super!

  • Scop: Pentru masă de prânz / Pentru cină / Pe masă festivă / Prânz festiv / Cina romantică
  • Principalul ingredient: Carne / Pui
  • Categoria: Mâncăruri fierbinți
  • Geografia bucătăriei: bucătăria mediteraneană

Ingrediente necesare

  • File de pui – 8 unități
  • Lămâie – 2-3 unități
  • Usturoi – 4-5 căței
  • Ardei roșu dulce – 1 unitate
  • Oregano – Pentru gust
  • Rozmarin – Pentru gust
  • Vin alb – 100 g
  • Ardei roșu măcinat – Pentru gust
  • Ulei de măsline – Pentru gust
  • Sare – Pentru gust
  • Brânză Feta – 100 g

Descrierea preparării:

Fiecărei persoane îi plac mâncărurile, a căror pregătire nu necesită aptitudini speciale. Și dacă se mai reduce și din timp de gătit – va deveni imediat una favorită și de neînlocuit. Puiul mediteranean cu legume prăjite este gătit destul de ușor și rapid. Este nevoie de aproximativ 50 de minute pentru pregătirea bucatelor. Puiul este delicios și arată frumos!

Cum se prepară? „Pui mediteranian”

  1. Curățim lămâia de coajă.
  2. Apoi scurgeți sucul de lămâie.
  3. Mărunțim rozmarin și oregano (dacă le folosiți proaspete).
  4. Tăiați usturoiul și ardeiul bulgară în benzi subțiri.
  5. În cratiță, încălziți o cantitate mică de ulei de măsline. Se înăbișim ușor puiul și se presară cu usturoi mărunțit, piper roșu și sare.
  6. Se prăjește fileul din ambele părți.
  7. Se adaugă rozmarinul zdrobit, oregano și coaja de lămâie.
  8. După câteva minute, adăugați ardeiul dulce și înăbușim până ardeiul începe să se înmoaie și să se prăjească.
  9. Se adaugă vinul, sucul de lămâie și înăbușim până totul este gata.
  10. Așezăm totul pe o farfurie mare și se presară cu brânza feta dată prin razătoare.

Mai pot fi facute mici imporvizatii, insa va recomand sa nu va abateti foarte mult de la reteta initiala, deoarece este o reteta testata si rastestata si iese excelenta, atata timp cat urmati pasii si folositi ingredientele recomandate.

Articolul precedentPorumb Fiert cu Sare – O delicatese (vezi unde găsești acum porumb bun pentru fiert)
Articolul următor„Plăcintă Ciobănească” – Cartofi, Carne (de vituță) și Brânză de Calitate Superioară
Pasionată de bucătărie, postez pe acest site zilnic rețete pe care le incerc sau le-am incercat de-a lungul timpului. Imi face de fiecare dată o deosebită plăcere să discut cu membrii comunității, deci dacă vrei sa ma intrebi ceva, nu ezita să-mi scrii pe email sau facebook.