O placinta extrem de gustoasa si care se face destul de repede si foarte usor. Este pufoasa si plina de aroma – folositi mere din piata, pentru un plus de aroma si de gust.

Ingrediente pentru placinta:

  • 250 ml apa minerala
  • 1 plic de praf de copt
  • 750 gr faina
  • 250 ml ulei
  • Esenta de vanilie, putina sare, 100 gr zahar

Ingrediente pentru umplutura:

  • 1-2 linguri de griș
  • 800 gr mere taiate cuburi sau rase
  • Scortisoara
  • Zahar pudra (pentru decor)

Preparare:

  1. Incepem cu prepararea aluatului – se mixeaza zaharul cu uleiul, se adauga apa minerala si mai apoi faina (cernuta si amestecata cu praful de copt)
  2. Se amesteca totul si se lasa la odihnit aproximativ 20 de minute – se portioneaza in 2
  3. Trecem la pregatirea umpluturii – radem merele (pe razatoarea mare) sau le taiem cubulete mici si se amesteca cu zahar si scortisoara – ar trebui sa lasati merele cateva minute si sa le scoarceti bine de zeama pentru a nu ramane placinta cruda si prea zemoasa
  4. Se intinde prima foaie, se pune in tava – se presara putin griș si se pune compozitia – se mai adauga putin griș si se pune a doua foaie
  5. Se inteapa placinta cu o furculita si se pune la cuptor pentru 35 – 40 de minute la 180 grade

Se lasa la racit si se pudreaza cu zahar. Va doresc pofta buna!

Articolul precedentCalorii Carne Tocata Pui Fragedo
Articolul următorCalorii Piept De Curcan Dulano
Sunt Anca, pasionată de gătit și mai ales de pregătit prăjituri de casă pentru cei dragi mie! Împărtășesc cu voi rețete delicioase și rapide, pentru mesele în familie, împreună cu cei dragi. Spor la gătit!