Rețetă de dovlecei la borcan, cu sos, pentru iarnă – O delicatesă absolută!
Am găsit această rețetă pe internet și s-a dovedit a fi un adevărat succes!
Pregătesc astfel de dovlecei pentru iarnă – sunt incredibil de gustoși, suculenți și aromați. Se prepară foarte ușor și simplu. Trebuie neapărat să încercați, vă veți linge pe degete!
Ingrediente:
- 3 kg dovlecei tineri
- 1 borcan sos de rosii picant (450 g)
- 2 lingurițe sare
- 200 g zahăr
- 100 ml oțet 9%
- 200 ml ulei
Mod de preparare:
Pasul 1:
Tăiați dovleceii în cuburi și puneți-i într-o oală. Adăugați sarea, zahărul, oțetul, uleiul și sosul Amestecați bine și lăsați să stea timp de 2 ore.
Pasul 2:
Fierbeți la foc mediu timp de 30 de minute din momentul în care începe să fiarbă.
Pasul 3:
Distribuiți dovleceii fierbinți în borcane sterilizate.
Pasul 4:
Închideți borcanele cu capace, înfășurați-le în prosoape până se răcesc complet. Din această cantitate obțineți 6-7 borcane de 0,5 litri.
Poftă bună!
Sfaturi pentru succesul rețetei:
Sterilizarea borcanelor: Asigurați-vă că borcanele și capacele sunt bine sterilizate pentru a preveni apariția bacteriilor și a mucegaiului.
Amestecarea ingredientelor: Amestecați bine toate ingredientele înainte de a lăsa dovleceii să stea pentru a vă asigura că toate cuburile de dovlecei sunt acoperite uniform cu marinadă.
Păstrarea: După ce borcanele s-au răcit complet, depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru a le păstra în stare bună pe parcursul iernii.
Această rețetă simplă și delicioasă de dovlecei pentru iarnă vă va încânta cu siguranță familia și prietenii!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!