Căutați un desert simplu și gustos pe care să-l puteți savura oricand? Încercați rețeta noastră pentru o prajitura minunata cu blaturi pufoase si crema de branza. Prepararea este rapidă și chiar persoanele începătoare in bucatarie o vor putea prepara.
Blatul este suculent, bogat în aromă de ciocolată, iar umplutura cremoasă de brânză de vaci îi conferă un farmec irezistibil. Este ideal pentru adunările festive cu familia și prietenii, dar și ca o gustare dulce alături de cafea sau ceai.
Ingrediente necesare:
- 3 ouă mari
- 3/4 ceașcă zahăr
- 1 ceașcă făină de grâu
- 1/2 ceașcă lapte
- 1/2 ceașcă ulei
- 50 de grame ciocolată rasă
- 1 linguriță praf de copt
Umplutura de brânză de vaci:
- 1 jeleu (am folosit un jeleu de lamaie)
- 200 de grame unt
- 150 de grame brânză de vaci fină
- 1/2 ceașcă zahăr
Preparare:
Bateți ouăle cu zahărul până se obține o spumă. Amestecați treptat laptele și uleiul.
Cerneți făina împreună cu praful de copt și adăugați-o treptat în compoziție. La final, încorporați ciocolata rasă.
Turnați compoziția într-o tavă de copt unsă și presărată cu făină și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute.
Pregătiți jeleul pentru umplutura de brânză de vaci conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lăsați-l să se răcească.
Bateți untul cu zahărul până obțineți o cremă, apoi amestecați brânza de vaci și jeleul răcit.
Odată ce blatul este copt și răcit, feliați-l pe orizontală, întindeți umplutura de brânză de vaci și decorați după dorință.
Toată familia va adora aceasta prajitura delicioasa. Este desertul perfect pentru orice ocazie si va doresc sa-l savurati cu drag. Pofta buna!