- Nivel de dificultate: Începători
- Timp de pregătire: 35 minute
- Cantitate: Pentru 8 persoane
Ingrediente necesare pentru o formă de tort de 24 cm
Pentru blat:
- 350 g biscuiți Oreo
- 70-80 g unt topit
Pentru cremă:
- 250 g biscuiți Oreo
- 500 g mascarpone
- 400 g iaurt grecesc
- 250 g zahăr pudră
- 30 ml frișcă lichidă
- 20 g gelatină expres (instant)
- 5 ml apă
Pentru decor:
- 20 ml frișcă lichidă
- 12-14 bucăți biscuiți Oreo
Mod de preparare:
Zdrobim biscuiții și amestecăm bine cu untul topit, apoi îi apăsăm bine în tavă.
Amestecăm brânza mascarpone cu zahărul, apoi cu iaurtul, frișca bătută, bucățile mai mari de biscuiți și gelatina dizolvată în 5 ml de apă. Amestecăm bine, dar cu grijă!
Întindem crema uniform peste blat. Punem la frigider până se întărește crema (eu am lăsat peste noapte)…
A doua zi putem decora. Detașăm partea laterală a tăvii. Păstrăm câțiva biscuiți pentru decor, zdrobim restul și ornăm prăjitura. Decorăm cu frișcă și cu biscuiții rămași.
Savurați cu drag! Poftă bună!