Prima pagină » Prăjituri » Prăjitura Ochi de pisică – un desert încântător, pe care vei dori să-l prepari mai des

Prăjitura Ochi de pisică – un desert încântător, pe care vei dori să-l prepari mai des

Prăjitura Ochi de pisică arată minunat și are un gust deosebit. Dacă vrei să-ți surprinzi prietenii, pune-le în față un platou cu ochi de pisică. Sunt sigură că toți vor fi nerăbdători să guste prăjitura. Rețeta este explicat pas cu pas în rândurile de mai jos.

Ingrediente:

• 2 ouă, 140 gr zahăr
• 200 gr unt, 100 ml lapte
• 100 gr biscuiți măcinați
• 100 gr nucă măcinată, 1 foaie de napolitană
• 8 banane de spumă învelite în ciocolată

Mod de preparare:

Pune ouăle într-un castron, adaugă zahărul și amestecă bine cu mixerul. Gătește apoi ouăle cu zahărul la bain-marie, timp de aproximativ 20 de minute, amestecând continuu. Adaugă apoi untul tăiat în felii și amestecă din nou până se topește.

Transferă amestecul într-un alt castron și adaugă laptele, biscuiții și nucile măcinate. Lasă amestecul să se răcească bine, pentru a nu topi ciocolata de pe bananele de spumă. Vei observa că amestecul se va strânge ușor în timp ce se va răci, deci îți va fi mai ușor să-l pui peste foaia de napolitană.

Înfășoară foaia de napolitană în două cârpe curate, umede și las-o deoparte pentru 45 de minute.

După ce vei îndepărta cârpele, vei observa vă foaia de napolitană a devenit flexibilă.

Pune crema rece peste foaia de napolitană și adaugă pe marginile mai lungi, bananele spumă învelite în ciocolată. Vei pune câte 4 banane pe fiecare margine.

Rulează ambele capete spre centru până se unesc, apoi bagă prăjitura în frigider.

După aproximativ 3-4 ore, poți scoate prăjitura din frigider pentru a o tăia și a o servi împreună cu cei dragi. Poftă bună și spor la gătit!