Există acele rețete de prăjituri care reușesc să trezească amintiri dulci și să aducă zâmbete instantanee. Una dintre aceste minunate creații este prăjitura de casă Kinder, o combinație irezistibilă de texturi cremoase și gusturi.
Inspirată de celebra gustare Kinder, această prăjitură este un răsfăț pentru iubitorii de ciocolată și cremă, fiind perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o sărbătoare în familie sau pur și simplu de o după-amiază liniștită alături de o ceașcă de cafea. Rețeta pe care o vom explora astăzi promite nu doar un desert delicios, ci și o experiență plăcută în bucătărie.
Ingrediente necesare pentru 2 blaturi:
130 g făină
1 plic praf de copt
Un praf de sare
5 linguri cacao
4 ouă
120 g zahăr
120 ml frișcă lichidă
Ingrediente necesare pentru cremă:
200 ml frișcă lichidă
1 plic întăritor frișcă
70 g zahăr pudră
500 g mascarpone
70 g miere
Mod de preparare:
Pentru blat:
1. Într-un bol, mixează spumă ouăle. Adaugă treptat zahărul în timp ce continui să mixezi. După ce zahărul este incorporat complet, adaugă și frișca lichidă, continuând să mixezi.
2. Adaugă peste amestecul de ouă sarea, praful de copt și începe să cerneți treptat făina și pudra de cacao, mixând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
3. Toarnă jumătate din compoziție într-o tavă pregătită în prealabil și întinde-o uniform.
4. Coace blatul în cuptorul preîncălzit la 180°C (sau treapta 3) pentru aproximativ 20 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. Repetă procesul cu cealaltă jumătate de compoziție.
Pentru cremă:
1. Într-un bol separat, adaugă frișca lichidă, întăritorul de frișcă și zahărul pudră. Mixează până când amestecul se întărește și lasă-l deoparte.
2. În alt bol, combină mascarpone cu mierea, mixând timp de 3-4 minute până la omogenizare.
3. Adaugă treptat frișca mixată peste amestecul de mascarpone, incorporându-le ușor cu o spatulă, prin mișcări de jos în sus, pentru a menține aerarea compoziției.
Asamblarea prăjiturii:
1. Tapetează tava folosită pentru coacerea blaturilor cu folie alimentară, lăsând margini suficiente pentru a putea înveli prăjitura la final.
2. Așază primul blat copt în tavă.
3. Întinde jumătate din cantitatea de cremă peste primul blat.
4. Adaugă al doilea blat deasupra cremei.
5. Acoperă prăjitura cu folia alimentară și las-o la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte, pentru a se întări și a se combina aromele.
Finalizare și servire:
- Scoate prăjitura din frigider și îndepărtează folia alimentară.
- Taie prăjitura în porții dorite și servește-o.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Această rețetă de prăjitură Kinder este perfectă pentru a aduce un zâmbet pe chipurile celor dragi, fiind un desert cremos, aromat si foarte delicios.
Fiecare înghițitură este o invitație într-o lume a gusturilor echilibrate și a dulceții rafinate. Prepararea ei este un proces simplu și plăcut, care îmbină ingredientele de bază ale oricărei bucătării cu pașii clari și ușor de urmat. Astfel, fiecare pas al rețetei ne conduce mai aproape de finalizarea unui desert care, cu siguranță, va deveni un favorit în orice casă.