Prajiturile cu mere sunt printre preferatele mele deoarece sunt foarte gustoase, ieftin de facut iar merele sunt foarte bogate in vitamine. Aceasta prajitura de biscuiti cu mere este una din cele mai ieftine prajituri si mai rapide.

Eu o fac imediat atunci cand sunt anuntati musafiri. Copiii o adora iar adultii la fel. Nu trebuie sa asteptati mult pana cand prajitura poate fi montata deoarece amestecul de mere se toarna fierbinte peste biscuiti. Hai sa vedem ce ingrediente va trebuie pentru prajitura (o puteti face si sub forma de tort).

Ingrediente necesare:

  • 1 kg mere
  • 150 – 200 gr zahar
  • 600 ml de apa
  • 2 plicuri de budinca de vanilie
  • ½ lingurita de scortisoara sau alte condimente dupa gust
  • 450-500 gr biscuiti petit beurre
  • 200 ml de smantana pentru frisca

Daca doriti, prajitura poate fi decorata cu ciocolata data pe razatoare.

Mod de preparare:

Merele se curata si se dau prin razatoare. Intr-un bol se adauga 100 ml de apa si praful de budinca -se amesteca totul iar intr-o oala se adauga merele rase, zaharul si restul de apa.

Se gateste la foc mic 15 minute dupa care se ia de pe foc si se adauga compozitia de budinca. Se pune inapoi la foc mic si se amesteca pana se omogenizeaza totul. Se ia de pe foc, se adauga scortisoara si se amesteca din nou.

Intr-o forma de 21×33 cm se pune un rand de biscuiti + jumatate din compozitia de mere. Se niveleaza si se pune stratul 2 de biscuiti si mai apoi mere + biscuiti. Compozitia de mere se poate turna fierbinte peste biscuiti.

 

Se lasa la racit la temperatura camerei si se pune la frigider. Dupa ce sta cateva ore la frigider, se orneaza cu frisca batuta bine si se mai lasa 30 de minute la rece. Daca doriti puteti rade niste ciocolata deasupra si se poate servi.

Pofta buna!

Articolul precedentTort cu 3 creme și 3 blaturi – absolut delicios și foarte simplu de făcut!
Articolul următorCalcul Calorii 100 grame de Gris De Grau Salbatic Verival Bio
Sunt Anca, pasionată de gătit și mai ales de pregătit prăjituri de casă pentru cei dragi mie! Împărtășesc cu voi rețete delicioase și rapide, pentru mesele în familie, împreună cu cei dragi. Spor la gătit!