Ingrediente pentru blat:

  • 5 ouă
  • 3 linguri apă
  • 2 linguri cacao
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri făină

Ingrediente pentru cremă:

  • 1 ou
  • 150 g margarină
  • 350 g zahăr
  • 3 linguri ness
  • 250 ml frișcă

Mod de preparare:

1. Pentru blat, batem ouăle spumă. Adăugăm gălbenușurile, zahărul, 8 linguri de făină, 2 linguri de cacao și 2 linguri de apă. Amestecăm foarte bine și turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

2. Pentru cremă, amestecăm margarina cu un ou. Adăugăm 350 de grame de zahăr și punem compoziția la încălzit pe baie de aburi. Amestecăm bine, până la omogenizare, pe urmă luăm vasul de pe foc. Adăugăm ness-ul, frișca bătută și amestecăm bine. La final, tapetăm blatul cu crema pregătită și decorăm cu frișcă și ciocolată neagră.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!