Prima pagină » Prăjituri » Prăjitură de post cu nucă de cocos – creează dependență!

Prăjitură de post cu nucă de cocos – creează dependență!

Această rețetă de prăjitură de post cu nucă de cocos este cu adevărat delicioasă și perfectă pentru oricine își dorește o prăjitură ușor de făcut și foarte gustoasă, chiar și în afara perioadei de post. Combinând aroma intensă a nucii de cocos cu un ușor gust de cacao, obținem o prăjitură pufoasă, care va cuceri pe oricine.

Este ideală și pentru momentele în care vrei să pregătești rapid ceva dulce, fără a folosi ingrediente de origine animală.

Ingrediente:

• 150 gr nuca de cocos rasa
• 1 cana de zahar, 2 linguri cacao
• 1 cana de apa minerala, 2 cani de faina
• 1 cana de lapte de cocos, 150 ml ulei
• Coaja rasa de lamaie, sare, 1 praf de copt, 3 plicuri zahar vanilat

Atentie! Folositi aceeasi cana pentru masura.

Mod de preparare:

Intr-un bol se amesteca faina, zaharul, sarea, nuca de cocos, zaharul vanilat si praful de copt iar mai apoi se adauga apa minerala, laptele de cocos si uleiul

Se amesteca pana se obtine o compozitie ca pentru chec si se separa in 2 boluri

Una din parti trebuie amestecata cu cele 2 linguri de cacao

Tapetam o tava cu hartie de copt, se adauga compozitia cu cacao iar mai apoi cea alba – va puteti juca cu o furculita si sa creati diverse modele

se pune la cuptor pentru 30 de minute la 170 grade – se verifica cu o scobitoare atunci cand este gata.

Se lasa la racit, se pudreaza cu zahar si se serveste. Pofta buna!