prajitura glazura

Prajitura cu seminte de mac si glazura de ciocolata arata minunat si are un gust foarte bun. Se prepara in doar cateva minute. O poti incerca chiar astazi, sau poti salva reteta pentru mai tarziu. Poti impresiona pe oricine cu un astfel de desert.

Ingrediente pentru aluatul cu mac:

  • 250 ml ulei, 2 cani zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat, 4 galbenusuri de ou
  • 500 gr iaurt natural, 2 cani faina de grau
  • 2 cani seminte de mac macinate, 1 pliculet praf de copt

Ingrediente pentru glazura:

  • 150 gr ciocolata neagra
  • 2 lingurite ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

Punem toate ingredientele pentru aluat intr-un castron (uleiul, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile, iaurtul natural, faina de grau, semintele de mac si praful de copt). Amestecam bine pentru a se combina toate ingredientele.

Turnam aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu putin ulei si presarata cu faina de grau. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si coacem aluatul timp de aproximativ 40 de minute.

aluat cu seminte de macDupa ce s-a copt, scoatem blatul din cuptor si-l lasam sa se raceasca.

Pregatim glazura de ciocolata. Topim ciocolata impreuna cu uleiul de floarea soarelui la bain-marie. Turnam glazura obtinuta peste blatul de mac rece.

Bagam prajitura la frigider pentru cateva ore. In acest timp glazura de ciocolata se va intari. Taiem apoi prajitura in felii, folosind un cutit ascutit, inmuiat in apa calda, si o servim alaturi de cei dragi. Pofta buna!

Deoarece pentru aceasta prajitura folosim doar galbenusurile, albusurile le putem pastra la frigider cateva zile si putem face din ele alte prajituri.

Articolul precedentPrăjitură moale cu brânză de vaci și cireșe – un desert fantastic!
Articolul următorClătite fără făină – conțin doar ou, lapte, brânză de vaci și praf de budincă
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.