Prima pagină » Prăjituri » Prăjitură cu Mac și Ananas – 8 albusuri, 200 gr zahar 2 lingurite otet, 2 linguri faina de grau 2 linguri faina de cartof, 6 linguri seminte de mac

Prăjitură cu Mac și Ananas – 8 albusuri, 200 gr zahar 2 lingurite otet, 2 linguri faina de grau 2 linguri faina de cartof, 6 linguri seminte de mac

Astazi iti propun sa incerci o prajitura delicioasa cu seminte de mac si ananas. Acest desert arata atat de bine si are un gust atat de bun incat chiar si cei mai pretentiosi oameni vor dori sa-l incerce.

Ingrediente pentru blat:

• 8 albusuri, 200 gr zahar
• 2 lingurite otet, 2 linguri faina de grau
• 2 linguri faina de cartof, 6 linguri seminte de mac

Ingrediente pentru umplutura:

• 500 ml smantana lichida pentru frisca
• 2 plicuri jeleu de lamaie
• 1 cutie compot de ananas

In plus:

• Jumatate borcan gem de prune
• 50 gr ciocolata neagra

Cum se prepara prajitura cu seminte de mac si ananas?

Batem albusurile spuma. Adaugam treptat zaharul si otetul. La final, adaugam faina de grau, faina de cartofi si semintele de mac. Amestecam usor.

Turnam aluatul obtinut in doua tavi patrate (24 x 24 cm) tapetate cu hartie de copt. Daca nu ai doua tavi, imparte aluatul in doua si coace-l pe rand.

Bagam tavile in cuptorul preincalzit la 170 grade pentru aproximativ 25 de minute. Coacem doua blaturi identice, apoi le lasam sa se raceasca.

Dizolvam jeleurile de lamaie in 500 ml apa clocotita. Punem jeleul deoparte si-l lasam sa se raceasca. Batem smantana lichida pana obtinem o spuma ferma. Adaugam jeleul de lamaie si amestecam bine.

La final, adaugam ananasul taiat cubulete. Intindem crema peste unul din cele doua blaturi cu mac. Acoperim cu cel de-al doilea blat. Punem prajitura la frigider pentru cateva minute.

O scoatem apoi din frigider si ungem cel de-al doilea blat cu gem de prune. Deasupra presaram ciocolata neagra rasa. Pofta buna si spor la gatit!