Prima pagină » Prăjituri » Prăjitură cu migdale și ananas – are un gust extrem de bun

Prăjitură cu migdale și ananas – are un gust extrem de bun

Prajitura cu migdale si ananas este foarte gustoasa. O prepar de fiecare data cand mi-e pofta de ceva dulce. Imi place atat de mult gustul ei incat as putea manca in fiecare zi cate o felie.

Ingrediente pentru blat:

• 5 plicuri budinca de ciocolata
• 6 oua, 160 gr zahar
• 1 lingurita praf de copt

Ingrediente pentru crema:

• 600 gr crema de branza
• 500 ml smantana dulce
• 150 gr jeleu de lamaie

In plus:

• 1 conserva de ananas
• Gem de piersici
• 75 gr fulgi de migdale

Mod de preparare:

Dizolva jeleurile de lamaie in 350 ml apa fierbinte si lasa-le sa se raceasca.

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile cu mixerul. Adauga treptat zaharul si apoi galbenusurile. Amesteca cele 5 plicuri de budinca cu praful de copt si adauga-le in bolul cu oua. Amesteca timp de cateva secunde.

Pune aluatul obtinut intr-o tava patrata (24 x 24 cm), tapetata cu hartie de copt. Coace aluatul timp de 30 de minute la o temperatura de 180 grade.

Cat timp aluatul se coace, poti pregati crema. Bate smantana dulce cu mixerul. Adauga crema de branza si jeleul racit.Taie ananasul in cuburi si adauga-le in crema pregatita anterior. Lasa cateva bucatele de ananas pentru decor.

Dupa ce blatul s-a copt, scoate-l din cuptor, apoi taie-l in doua. Pune un blat in tava in care ai copt aluatul. Pune crema cu ananas peste blatul din tava. Deasupra pune cel de-al doilea blat.

Intinde deasupra un strat de gem, decoreaza cu ananas si presara cu fulgi de migdale. Lasa prajitura la frigider pentru cel putin 2 ore. Pofta buna si spor la gatit!