Rețetă pas cu pas, cu imagini – Prăjitură de casă delicioasă și aromată – Prăjitură de casă (cu mere și cremă de lapte)
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 1 ou
- 50 g zahăr
- 250 ml lapte
- 20 g amidon
Ingrediente necesare pentru aluat:
- 2 ouă
- g zahăr
- 100 ml lapte
- 200 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 2 mere
Pentru această rețetă am folosit o tavă de 22 cm
Mod de preparare:
Pentru cremă, punem ouăle într-un vas. Adăugăm zahărul, amidonul și omogenizăm. Amestecând continuu, adăugăm și laptele. Punem vasul pe foc mic și, amestecând continuu, fierbem până compoziția de îngroașă. Ulterior, o transferăm într-un poș.
Pentru aluat, mixăm ouăle împreună cu zahărul până obținem o compoziție spumoasă și deschisă la culoare. Pe rând, încorporăm laptele și făina cernută împreună cu praful de copt. Omogenizăm și adăugăm și feliuțele de mere.
Tapetăm tava cu hârtie de copt și o ungem cu unt. Transferăm compoziția în tavă după care transferăm și crema deasupra, cu ajutorul poșului.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 40 de minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!