Prăjitură cu frișcă și cacao – pufoasă și delicioasă!

Prajitura cu frisca si cacao este una dintre preferatele mele. Reteta este foarte simpla, de aceea o prepar destul de des. Nu trebuie sa stau prea mult timp in bucatarie si nici nu am nevoie de prea multe ingrediente. Poti incerca si tu aceasta retetea daca vrei sa prepari rapid un desert delicios.

Ingrediente pentru blat:

  • 5 oua, 170 gr zahar
  • 100 ml apa, 100 ml ulei
  • 1 pliculet praf de copt, 300 gr faina
  • 2 linguri pudra de cacao

Ingrediente pentru crema:

  • 2 pachete budinca de vanilie
  • 800 ml lapte
  • 9 linguri zahar

In plus:

  • 300 ml frisca lichida si pudra de cacao (pentru decor)

Mod de preparare:

Bate ouale spuma cu zaharul, folosind un mixer. Adauga apoi apa si ulei. Cerne faina impreuna cu praful de copt si adaug-o in amestecul de ou si zahar.

Gateste cele doua pliculete de bundica cu laptele si zaharul, respectand instructiunile de pe pachet.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt toarna mai mult de jumatate din aluat si netezeste-l uniform. In aluatul ramas, adauga pudra de cacao si intinde amestecul obtinut peste aluatul din tava. Cat inca budinca este calda se toarna in tava, uniform.

Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 170 grade pentru aproximativ 25-30 de minute. Poti face testul cu scobitoarea, pentru a vedea daca prajitura a stat la cuptor suficient de mult. Introdu o scobitoare in mijloc, daca iese curata inseamna ca prajitura este coapta. Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Bate frisca lichida cu mixerul pana se intareste, apoi intinde-o peste prajitura rece. Deasupra se preasara pudra de cacao. Se taie prajitura in felii subtiri si se serveste, alaturi de o ceasca de cafea. Pofta buna si spor la gatit!