Prăjitură cu cremă de vanilie, biscuiți și ciocolată – un desert dulce și aromat

Daca iti plac deserturile cu ciocolata, cu siguranta vei iubi aceasta prajitura. Se prepara destul de usor, deci nu ai nevoie de abilitati speciale pentru a pune pe masa un desert aromat si gustos.

Ingrediente:

  • 1.2 litri lapte
  • 6 linguri zahar, 4 plicuri budinca de vanilie
  • 2 linguri amidon, 150 gr margarina
  • 250 ml smantana dulce

In plus:

  • 200 gr biscuiti macinati
  • 350 gr ciocolata
  • 250 ml smantana dulce

Mod de preparare:

Pune praful de budinca, amidonul si zaharul in 200 ml lapte. Restul de lapte pune-l la fiert. Cand incepe sa fiarba, adauga budinca si amesteca bine pana se ingroasa. Ia budinca de pe foc si adauga margarina.

Amesteca pana se combina ingredientele. Imparte budinca in 3 parti egale.

In prima parte, adauga biscuitii macinati si amesteca. Toarna crema cu biscuiti intr-o tava dreptunghiulara (30 x 20 m) tapetata cu hartie de copt.

Topeste 100 gr ciocolata cu 2 linguri de lapte, in cuptorul cu microunde si toarna ciocolata topita in cea de-a doua crema. Pune crema de ciocolata, peste crema de biscuiti din tava.

Pentru ca intre timp crema ramasa s-a ingrosat, va trebui sa incalzesti 2-3 linguri de lapte. Toarna laptele fierbinte in crema si amesteca bine.

Toarna crema de vanilie peste crema de ciocolata si lasa prajitura sa se raceasca timp de 30 de minute.

Incalzeste smantana dulce, dar nu o lasa sa fiarba. Adauga ciocolata rupta in bucatele in smantana dulce fierbinte si amesteca pana se topeste complet. Lasa ciocolata topita sa se raceasca putin apoi toarn-o peste prajitura.

Dupa ce prajitura s-a racit si a ajuns la tmpeatura camerei, se baga la frigider pentru cateva ore. De preferat ar fi sa stea la frigider o noapte intreaga. A doua zi se poate taia si servi. Pofta buna!