Prăjitură cu cremă de brânză, jeleu și căpșuni – un desert răcoritor FĂRĂ COACERE

Vrei sa prepari o prajitura delicioasa si racoritoare pentru zilele calduroase de vara? Incearca aceasta reteta. Vei obtine un desert gustos in cateva minute. Va trebui insa sa ai rabdare cateva ore, sa-l lasi la frigider, inainte de a-l taia.

Ingrediene pentru umplutura de branza:

  • 600 gr crema de branza
  • 2 plicuri jeleu de capsuni

Ingrediente pentru frisca:

  • 2 plicuri praf de frisca
  • 400 ml lapte
  • 1 plic jeleu de lamaie

In plus:

  • 200 gr biscuiti rotunzi
  • 1 jeleu de capsuni
  • Cateva capsuni

Cum se prepara prajitura cu crema de branza, jeleu si capsuni?

Asaza biscuitii rotunzi pe fundul unei tavi de copt patrate. Pentru a prepara crema de branza, dizolva mai intai cele 2 plicuri de jeleu de capsuni in 400 ml apa fierbinte. Lasa jeleul sa se raceasca putin.

Amesteca apoi jeleul cu crema de branza.Toarna crema obtinuta peste biscuitii din tava. Pune capsunile deasupra si da tava la frigider pentru cateva minute.In acest timp, dizolva jeleul de lamaie intr-un pahar cu apa fierbinte. Lasa-l sa se raceasca putin.

Bate praful de frisca cu 400 ml lapte.Amesteca bine pana obtii o frisca ferma. Toarna jeleul de lamaie in bolul cu frisca. Amesteca bine.Toarna frisca cu jeleu de lamaie peste capsunile din tava. Niveleaza frumos si adauga din nou capsuni. Pune iarasi tava la frigider.

Dizolva jeleul de capsuni intr-un pahar cu apa si lasa-l sa se raceasca putin. Toarna apoi jeleul peste prajitura. Pune prajitura la frigider pentru cel putin 3 ore, apoi tai-o felii si serveste-o impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!