Prăjitură cu caramel – rețetă de post ❀ ușoară, fără ouă și lapte
Aceasta prajitura, de post, se prepara foarte repede si usor si are un gust minunat. Daca iubesti caramelul, sigur vei dori sa gusti acest desert. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos.
Ingrediente necesare:
- 1 pachet foi coapte pentru prajituri (de post)
- 400 gr zahar, 500 ml apa
- 100 gr ciocolata de post
- 400 gr biscuiti macinati, 250 gr margarina
- 150 gr ciocolata de post, 4 linguri ulei
Mod de preparare:
Pentru inceput pune zaharul intr-o cratita, si topeste-l la foc mic, avand grija sa nu se arda. Acesta ar trebui sa capete o culoare maro deschis.
Toarna apa in cratita cu zahar si asteapta ca zaharul sa se dizolve. In contact cu apa, se va intari la inceput, dar apoi se va topi. Deci nu te speria!
Cand fierbe, adauga ciocolata de post si margarina. Amesteca pentru a se topi si aceste doua ingrediente. Adauga apoi biscuitii macinati si amesteca. Lasa crema sa se raceasca. Daca ti se pare prea subtire crema, poti sa mai adaugi cativa biscuiti macinati.
Unge fiecare foaie pentru prajitura cu crema de caramel. Pune apoi foile unse, una peste alta. Pune prajitura la frigider pentru cateva ore. De preferat ar fi sa o lasi la frigider o noapte intreaga.
A doua zi, scoate prajitura din frigider si prepara glazura. Topeste 150 gr ciocolata de post cu 4 linguri de ulei la bain-marie. Intinde glazura obtinuta peste prajitura. Pune din nou prajitura la frigider pentru 1-2 ore, timp in care glazura se va intari. Poti presara nuca macinata deasupra.
Serveste apoi prajitura impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!