Prajitura cu blat de nuca

Aceasta prajitura este super simplu de facut iar gustul ei te va da pe spate. Combinatia dintre crema de vanilie si blatul de nuci este absolut minunata.

Ompoti orna dupa bunul plac – eu am folosit niste ciocolata. Daca nu vrei sa folosesti o crema facuta din budinca, atunci poti prepara o crema clasica de vanilie.

Ingrediente pentru blat:

  • 6 ouă
  • 150 g zahăr pudră
  • 250 g făină
  • 150 g nuci măcinate
  • 1 praf de copt

Pregătiți blatul:

Bateți albușurile până se înțăresc. Adăugați treptat zahărul pudră în timp ce bateți. Apoi adăugați gălbenușurile unul câte unul și bateți până devin cremoase.

Pregătiți făina, nucile măcinate și praful de copt, le amestecați și le încorporați ușor în compoziția de ouă bătute.

Turnați aluatul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, întindeți-l uniform și coaceți-l la 180 grade cam 15 minute. Lăsați-l să se răcească după ce este copt. Puteti sa-l verificati cu o scobitoare inainte de a-l scoate din cuptor – daca aceasta iese curata, atunci blatul este gata.

blank

Ingrediente pentru crema:

  • 600 ml lapte
  • 2 pachete de budincă
  • 100 g zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 250 g unt

Pregătiți crema:

Gătiți budinca cu laptele cu ambele tipuri de zahăr și lăsați-o să se răcească, amestecând ocazional. Bateți untul și amestecați-l cu budinca răcită până devine cremoasă.

Pentru sirop:

  • Apa + zahar + rom

Pentru decor

  • 200 g ciocolată albă
  • 50 ml frișcă lichidă
  • ciocolată neagră pentru decor

Asamblare:

Topiți ciocolata albă. Îndepărtați hârtia de copt de pe baza tortului și insiropati ușor partea de sus cu siropul pregătit.

blankÎntindeți crema de budinca peste blatul prajiturii, apoi întindeți ciocolata albă topită peste crema. Ornati cu ciocolată neagră topită și folosiți o scobitoare pentru a crea un efect marmorat.

Bucurați-vă: Serviți și bucurați-vă de deliciosul desert cu nuci si budinca! Pofta buna!blank