Prăjitură cu blat de nuci și ciocolată albă: un desert fin și delicios
Această prăjitură cu nuci și ciocolată albă este perfectă alături de o cafea și pentru a încânta prietenii. Cu un blat moale de nuci și o cremă delicioasă de migdale, completată de o glazură rafinată de ciocolată albă și neagră, această prăjitură este o adevărată delicatesă.
Ideală pentru orice ocazie, fie că este vorba de sărbători, aniversări sau doar o zi obișnuită în care vreți să vă răsfățați. Încercați această rețetă simplă și savurați un desert rafinat și gustos!
Ingrediente pentru blat:
- 6 ouă
- 150 g zahăr tos
- 50 ml ulei
- 150 ml apă
- 150 g nuci măcinate
- 250 g făină
- 1 plic praf de copt
- gem pentru uns blatul
Pregatirea blatului:
Bateți gălbenușurile cu zahărul, adăugați uleiul, apa și nucile amestecate cu făina și praful de copt. La final, încorporați albușurile bătute spumă.
Coaceți blatul la 200°C timp de 25 de minute. Folosiți o tavă de 30×40 cm.
Ungeți blatul copt cu gem și lăsați să se răcească.
Ingrediente pentru cremă:
- 700 ml lapte
- 2 plicuri budincă de migdale sau vanilie (chiar si caramel)
- 100 g zahăr tos
- 1 plic zahăr vanilat
- 250 g unt
Pregatirea cremei:
Din lapte, zahăr și budincă preparați o cremă pe care o lăsați să se răcească, amestecând constant.
După răcire, amestecați-o cu untul moale – mixati bine pana obtineti o crema omogena si pufoasa. Întindeți crema peste blat și lăsați să se întărească aproximativ 2 ore.
Glazură:
- 150 ml smântână pentru frișcă
- 200 g ciocolată albă
- 50 ml smântână pentru frișcă
- 25 g ciocolată neagră
Pregatiti glazura:
Încălziți smântâna pentru frișcă, adăugând treptat ciocolata albă. După răcire, întindeți glazura peste cremă.
În cealaltă smântână pentru frișcă topiți ciocolata neagră și stropiți glazura albă cu aceasta. Folosiți o scobitoare pentru a crea un efect de mozaic.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!