Prăjitură cu blat de biscuiți, cremă de ciocolată și frișcă – îți încântă papilele gustative!

prajitura crema ciocolata frisca

Prajitura cu blat de biscuiti, crema de ciocolata si frisca este unul dintre deserturile mele preferate. De fiecare data cand vreau sa ma rasfat, mananc o felie din aceasta prajitura și beau o ciocolată caldă sau un ceai. Rasfata-te și tu cu aceasta prajitura delicioasa! Rețeta este explicată mai jos.

Ingrediente pentru blat:

  • 180 gr biscuiti simpli
  • 100 gr unt

Ingrediente pentru crema de ciocolata:

  • 500 ml smantana pentru frisca 30%
  • 400 gr crema de branza, 4 linguri Nutella
  • 140 gr biscuiti cu glazura de ciocolata

Ingrediente pentru frisca:

  • 2 pliculete praf de frisca
  • 500 ml lapte, 1 lingura gelatina

Ingrediente pentru glazura:

  • 100 gr ciocolată cu lapte
  • ¾ smantana lichida pentru frisca 30%
  • Alune de padure învelite în ciocolată (pentru decor)

Mod de preparare:

Zdrobim biscuitii simpli si-i punem într-un castron. Adaugam untul topit si amestecam.

pregatire blat biscuitiPunem amestecul obtinut pe fundul unei tavi dreptunghiulare.

Pregatim crema de ciocolata. Batem smantana lichida, rece, cu un mixer pana obținem o frisca tare. Adaugam crema de branza si amestecam. Punem nutella în cuptorul cu microunde pentru un minut, apoi o scoatem și o adaugam în amestecul de frisca si crema de branza.

Maruntim biscuitii cu glazura de ciocolata si-l adaugam în crema obtinuta. Amestecăm ușor cu o lingură. Intindem crema peste blatul de biscuiti din tava.

blat biscuiti cremaAmestecam praful de frisca cu laptele folosind un mixer, pana obținem o spumă tare. Dizolvăm gelatina in trei linguri de apa si o adaugam in frisca. Amestecăm bine, apoi intindem frisca peste crema de ciocolata.

prajitura friscaPunem deasupra alune invelite în ciocolata. Rume ciocolata cu lapte în bucatele. Încălzim smantana lichida și o turnam peste bucățile de ciocolată.

prajitura alune glazuraAmestecăm bine pană se topește ciocolata. Turnam ciocolata topita peste prajitura. Punem prăjitura la frigider pentru cel puțin 2 ore, după care o putem tăia și servi.

prajitura glazurataPofta buna!