Prăjitură cu brânză dulce și glazură de lămâie

Timp de pregătire: 30 minute

Ingrediente necesare:

Pentru blat:

  • 300 g făină
  • 150 g unt
  • 100 g zahăr pudră
  • 2 gălbenușuri
  • 1 cutie iaurt natural
  • 1 vârf de cuțit bicarbonat

Pentru umplutură:

  • 500 g brânză
  • 150 g zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 2 albușuri bătute spumă
  • 2 gălbenușuri
  • coaja rasă de la o lămâie

Pentru glazură:

  • 50g zahăr pudră
  • jumătate de linguriță de ulei
  • zeama de la o lămâie
  • un pic de sirop, pe post de colorant

Mod de preparare:

Frământăm ingredientele pentru blat și lăsăm la rece jumătate de oră. Pregătim și amestecul pentru umplutură.

Împărțim aluatul de blat în două, întindem și așezăm primul blat într-o tavă mai mică, apoi întindem și umplutura și așezăm al doilea blat peste umplutură. Coacem la temperatura de 180 grade Celsius, până capătă o culoare frumoasă…

După ce s-a copt, turnăm și întindem uniform glazura.

Pentru glazură: amestecăm zahărul pudră cu zeama de lămâie, uleiul și siropul.

Este o rețetă simplă, dar foarte gustoasă!

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here