Prăjitură bicoloră cu brânză de vaci și struguri, rețetă fără mixer
Fără mixer, doar cu o lingură de lemn, veți putea pregăti acest desert luxos cu brânză de vaci. Sezonul strugurilor începe, așa că trebuie folosiți și în prăjituri – dar ii puteti inlocui cu orice fructe va plac mai mult.
De data aceasta am încercat cu struguri negri și vă spun că a ieșit excelent. Umplutura de brânză de vaci cu struguri proaspeți nu doar că are un gust minunat, dar arată și foarte bine.
Ingrediente pentru aluat:
- 500 g făină
- 1 pachet praf de copt
- 200 g zahăr tos
- 125 ml ulei
- 350 ml lapte
- 1 ou
- 1 lingură cacao
- 2 linguri lapte
Pasul 1:
Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru aluat, cu excepția cacao și a celor două linguri de lapte. Veți obține un aluat pe care îl puneți deoparte.
Pentru umplutură:
- 500 g brânză de vaci
- 1 ou
- 2 pachete zahăr vanilat
- 1 pachet budincă de vanilie
- 200 ml lapte
- Struguri (după gust) – sau alte fructe
Mod de preparare
Pasul 2:
Într-un alt castron, amestecați toate ingredientele pentru umplutură. Compoziția va fi mai lichidă, dar nu este nicio problemă, deoarece se va întări după coacere și răcire.
Pasul 3:
Pregătiți o tavă, ungeți-o cu unt și presărați făină. Turnați 2/3 din aluat în tavă. Restul aluatului îl amestecați cu cacao dizolvată în cele două linguri de lapte.
Pasul 4:
Peste aluatul simplu, turnați umplutura de brânză, așezați boabele de struguri și deasupra turnați aluatul cu cacao.
Pasul 5:
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 35 de minute, monitorizând coacerea. Înainte de servire, presărați zahăr pudră pe deasupra.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!