Plăcinte cu carne tocată – numai bune de servit la masa în familie

placinte cu carne tocata reteta

Plăcintele cu carne tocată sunt bune de servit la orice eveniment. Mie îmi plac atât de mult, încât aș putea să le mănânc zi de zi. Pentru a obține de fiecare dată cele mai bune plăcinte cu carne folosesc rețeta de mai jos.

Ingrediente:

  • 700 gr carne tocată
  • 1 ceapă roșie, 5 ouă
  • 400 gr smântână, 500 ml apă minerală
  • Sare și piper negru măcinat (după gust)
  • 500 gr foi de plăcintă

Mod de preparare:

Curățăm ceapa și o tocăm mărunt apoi o călim într-o tigaie cu ulei, până devine sticloasă. Adăugăm sare și piper negru măcinat, după gust. Amestecăm apoi ceapa călită cu carnea tocată.

Întindem foile de plăcintă pe blatul de lucru și întindem peste ele umplutura de carne tocată și ceapă. Rulăm fiecare bucată de aluat într-un sol pe care îl așezăm în tavă sub formă de melc. Procedăm la fel cu toate foile de aluat.

placinte cu carne tocata mod preparareTava în care coacem plăcintele cu carne tocată trebuie să fie tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină.

Batem ouăle cu puțină sare, adăugăm smântâna și apa minerală și amestecăm bine. Turnăm amestecul obținut peste plăcintele cu carne din tavă. Coacem plăcintele în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de aproximativ 40 de minute.

După ce plăcintele s-au copt, le scoatem din cuptor și le lăsăm să se răcească, apoi le punem pe un platou și le servim împreună cu cei dragi. Poftă bună și spor la gătit!

placinte cu carne tocata ingredienteDacă ți-a plăcut această rețetă de plăcinte cu carne tocată, nu ezita să o împărtășești și cu prietenii tăi. Este foarte simplă și gustoasă, deci sigur vor dori să o încerce!