Plăcintă de cartofi cu lapte și iaurt – o idee excelentă pentru o masă rapidă și gustoasă

placinta de cartofi reteta

Plăcinta de cartofi cu lapte și iaurt este gata în câteva minute. Pur și simplu amesteci ingredientele, le pui în tavă și dai totul la cuptor. În aproximativ 30 de minute, plăcinta se coace. Rețeta este explicată pas cu pas în rândurile de mai jos. Încearc-o și tu!

Ingrediente pentru plăcinta de cartofi:

  • 200 ml iaurt, 2 ouă
  • 200 ml lapte, 5-6 cartofi mare
  • 1 ceapă, sare și piper negru măcinat
  • Făină de grâu (cât este necesar)
  • Ulei de floarea soarelui (pentru uns tava)

Cum se prepară plăcinta de cartofi:

Mai întâi pornim cuptorul la 250 grade C, pentru a se încălzi până pregătim compozița.

Curățăm cartofii, îi spălăm și îi tăiem în cuburi mici. Curățăm ceapa, o tocăm mărunt și o adăugăm în vasul cu cartofi, împreună cu cele 2 ouă, iaurtul și laptele. Condimentăm cu sare și piper după gust și amestecăm bine.

Adăugăm suficientă făină cât să se combină ingredientele și să obținem un amestecăm puțin mai gros decât cel pentru clătite. Ungem tava de copt cu ulei și turnăm amestecăm pregătit în ea.

placinta de cartofi mod preparareCoacem plăcinta de cartofi în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-30 de minute. Durata de coacere variază în funcție de cuptor, așa că trebuie să avem grijă să nu ardem plăcinta. După ce plăcinta s-a copt, o lăsăm să se răcească, apoi o tăiem și o servim împreună cu cei dragi. Poftă bună și spor la gătit!

Dacă ți-a plăcut această rețetă simplă, dar foarte gustoasă, nu ezita să o împărtășești cu prietenii tăi. Sigur vor dori și ei să o încerce!