Astazi iti recomand sa incerci o placinta consistenta, gustoasa si aromata cu dovlecei, piept de pui si branza. Am dat deja reteta tuturor prietenilor mei. Toti au incercat-o si au fost multumiti de rezultat. Incearc-o si tu! Crede-ma, nu o sa-ti para rau!

Ingrediente:

  • 1 dovlecel, 400 gr piept de pui
  • 2 oua, 70 gr cascaval
  • 160 ml lapte, 50 gr faina, 5 gr praf de copt
  • Verdeata, sare, piper, condimente

Cum se prepara placinta cu piept de pui si dovlecei?

Spala dovlecelul si da-l pe o razatoare grosiera sau taie-l marunt. Combina laptele cu ouale si sarea. Amesteca bine ingredientele. Cerne faina, amestecata cu praful de copt si adaug-o in vasul cu oua.

Toaca verdeata marunt si da cascavalul printr-o razatoare grosiera. Adauga cascavalul si verdeata in vasul cu faina.

Spala pieptul de pui, usuca-l cu prosoape de hartie si taie-l in bucati mici. Adauga pieptul de pui in amestecul pregatit anterior. Adauga condimente, sare si piper negru macinat. Amesteca pana se combina toate ingredientele.

Unge vasul de copt cu ulei de floarea soarelui. Intinde amestecul obtinut, distribuindu-l uniform in toata tava. Baga tava cu placinta de dovlecei si piept de pui in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Coace placinta aproximativ 40 de minute, pana se rumeneste.

Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verifici din cand in cand placinta, pentru a nu se arde.

Cand este gata, scoate-o din cuptor, las-o putin sa se raceasca, apoi serveste-o impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!