Plăcintă cu măr – Este cu adevărat deosebită. Iată cum se face

Pentru ca este sezonul merelor aromate si gustoase, recomand sa faceti aceasta reteta de placinta cu mar. Daca nu va place scortisoara, o puteti exclude din reteta sau sa o inlocuiti cu un condiment pe care il agreati. Reteta este usoara si rezultatul este super gustos. Perfect pentru cei mari si cei mici.

Ingrediente pentru aluat:

  • 150 ml de lapte
  • 1-2 lingurițe de drojdie uscată
  • 1 ou
  • 1 lingură de smântână
  • 1,5 pahare de zahăr
  • 1/2 linguriță de sare
  • 50 g de unt
  • 370 g de făină

Pentru umplutură:

  • 3 mere (mijlocii)
  • 40 g de zahăr
  • 1/2 linguriță de scorțișoară
  • ulei vegetal – pentru ungerea formei

Metoda de preparare:

  • Se dizolvă drojdia în lapte cald. Adăugați zahăr, sare, smântână, ouă și unt topit.
  • Se amestecă bine. Cerneți făina. Frământați aluatul, acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald la crescut, timp de 25-30 de minute.
  • Între timp, amestecați zahărul cu scorțișoară. Spălați merele pe urmă le curățați.
  • Dați prin zahăr cu scorțișoară fiecare felie de măr. După 25-30 minute, aluatul este crescut.
  • Întindeți aluatul într-o foaie cu o grosime de aproximativ 1 cm. Tăiați-l în cerculețe. În fiecare cerc, așezați o felie de măr.
  • Așezați pachețelele în formă de cerc, într-o tavă de copt.
  • Forma trebuie acoperită cu hârtie de copt și tapetată cu ulei vegetal.
  • Decorați cu zahăr pudră.
  • Lăsați 15 minute într-un loc cald.
  • Coaceți într-un cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 20-25 minute, până se rumenește.
  • Scoateți prăjitura finită din cuptor, adăugați zahăr pudră.
  • Bucățile de prăjitură se separă ușor una de cealaltă.

Poftă bună!