Astazi iti recomand sa prepari o placinta de post, cu ciuperci si orez. Reteta este foarte simpla si rapida. Incearc-o si bucura-te de gustul delicios al acestei placinte de post.

Ingrediente pentru placinta cu orez si ciuperci:

  • 1 ceapa, 500 gr ciuperci
  • 1 lingura delikat, 1 cana orez
  • 500 gr foi de placinta
  • 125 ml ulei de floarea soarelui
  • 125 ml apa

Cum se prepara placinta cu orez si ciuperci?

Curata ceapa si toac-o marunt. Gateste-o intr-o tigaie cu putina apa si delikat. Adauga apoi ciupercile tocate marunt. Gateste ciupercile pana cand excesul de apa se evapora.

Pune orezul la fiert intr-un alt vas. Cand fierbe, strecoara-l si spala-l intr-o strecuratoare. Lasa orezul sa se scurga putin, apoi adauga-l in amestecul de ceapa si ciuperci. Amesteca totul bine. Amesteca apa cu uleiul de floarea soarelui.

Pune doua foi de placinta una peste alta. Unge-le cu o parte din amestecul de ulei si apa. Pune o alta foaie de placinta deasupra si adauga 2-3 linguri pline de umplutura.

Ruleaza foile de placinta. Procedeaza la fel si cu foile de placinta care au mai ramas. Pune placintele astfel formate intr-un vas. Unge-le cu amestecul de ulei si apa care a mai ramas.

Baga tava in cuptorul preincalzit la 220 grade si coace placintele pana se rumenesc bine. Scoate-le apoi din cuptor, lasa-le putin sa se raceasca, apoi taie-le si serveste-le impreuna cu cei dragi.

Pofta buna si spor la gatit! Daca ti-a placut aceasta reteta simpla, dar delicioasa, impartaseste-o si cu prietenii tai. Cu siguranta vor dori si ei sa o incerce.

Articolul precedentPlăcintă de post cu ciuperci, orez și praz – bună de te lingi pe degete!
Articolul următorPlăcintă de post cu cartofi – o rețetă ușoară și gustoasă, pe placul gospodinelor
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.