Ingrediente pentru blat

  • 2 ouă
  • 9 linguri făină
  • 8 linguri chefir
  • sare

Ingrediente pentru umplutură:

  • 1 roșie
  • 100 g salam
  • 50 g cașcaval

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem salamul pai. Cașcavalul îl dăm prin răzătoare mare iar roșiile le tăiem felii.

2. Într-un bol, batem ouăle spumă. Adăugăm sarea, chefirul, făina și amestecăm bine.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, repartizăm aluatul obținut anterior.

4. Pe deasupra, așeză salamul, roșiile și cașcavalul.

5. Acoperim cu un capac și gătim 10 minute, pe foc mediu.