Ingrediente pentru blat
- 2 ouă
- 9 linguri făină
- 8 linguri chefir
- sare
Ingrediente pentru umplutură:
- 1 roșie
- 100 g salam
- 50 g cașcaval
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem salamul pai. Cașcavalul îl dăm prin răzătoare mare iar roșiile le tăiem felii.
2. Într-un bol, batem ouăle spumă. Adăugăm sarea, chefirul, făina și amestecăm bine.
3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, repartizăm aluatul obținut anterior.
4. Pe deasupra, așeză salamul, roșiile și cașcavalul.
5. Acoperim cu un capac și gătim 10 minute, pe foc mediu.