Pizza de casă, din doar 6 ingrediente. Este delicioasă și sănătoasă

Ingrediente pentru aluat:

  • 250 ml lapte
  • 2 linguri zahăr
  • 1 plic drojdie uscată
  • 125 g unt
  • 400 g făină
  • 1/2 linguriță sare

Ingrediente pentru umplutură:

  • 250 g brânză de vaci
  • 100 g verdeață
  • 250 g carne de pui fiartă
  • 100 g cașcaval
  • sare, piper, griș

Mod de preparare:

1. Pentru aluat, turnăm 100 ml de apă într-un vas. Adăugăm 1 lingură de făină, 1 lingură de zahăr și drojdia. Amestecăm bine și lăsăm compoziția 10 minute.

2. Într-un bol separat, cernem făina. Adăugăm laptele călduț, maiaua, untul, sarea, zahărul și amestecăm foarte bine.

3. Lăsăm aluatul la crescut 90 de minute.

4. Din aluatul obținut, formăm 2 turte pe care le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

5. Pentru umplutură, amestecăm brânza de vaci cu verdeața tăiată mărunt. Adăugăm sarea, piperul, carnea mărunțită, cașcavalul dat prin răzătoare și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

6. Repartizăm umplutura pe deasupra turtelor și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25 de minute.