Pilaf cu urzici – Rețetă simplă și rapidă, pentru zilele de post
O varianta de pilaf gustoasa pentru o zi de post!
Ingrediente
- 200 g de orez
- 1 legatura de ceapa verde
- 1 legatura de urzici
- sare, piper
- ulei
Mod de preparare
- Puneti un vas cu apa la fiert.
- In timp, spalati urzicile si le puneti in apa clocotita timp de 3-4 minute.
- Le scurgeti apoi si le lasati la racit.
- Tocati ceapa si o puneti la calit in ulei incins, adaugati urzicile tocate si condimentati cu sare si piper.
- Spalati orezul si il adaugati peste urzici. Completati cu 0 cana si jumatate de apa si lasati sa fiarba la foc mic, acoperit, aproximativ 20 minute.
- Incercati, iar daca orezul este fiert opriti focul si presarati marar tocat.
Orezul cu urzici se serveste atat cald cat si rece. Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!