Piept de pui umplut cu piersici – Se face din doar câteva ingrediente. Iată rețeta completă, explicată pas cu pas

Daca nu stii ce sa pregatesti la cina, incearca reteta de mai jos. Vei obtine o mancare delicioasa, apreciata de toata familia. Pieptul de pui umplut cu piersici este tare gustos, mai ales daca este servit cu orez si legume proaspete.

Ingrediente:

  • 4 bucati piept de pui
  • 250 gr piersici, 150 gr cascaval ras
  • 2 catei de usturoi, 3 linguri smantana
  • Sare si piper negru macinat (dupa gust)
  • Condimente pentru carne de pui

Mod de preparare:

Spalam cele 4 bucati de piept de pui. Taiem fiecare bucata de carne, pe lungime, astfel incat sa facem un „buzunar”. Taiem caisele in jumatate. In fiecare bucata de piept de pui, introducem 3 jumatati de piersici.Presaram carnea, pe exterior, cu sare si piper negru macinat. Dam cascavalul pe razatoare si il amestecam cu smantana. Curatam usturoiul si il zdrobim printr-o presa, apoi il adaugam in amestecul de smantana si cascaval. Asezonam amestecul cu sare si piper negru macinat.

Punem cate putin din umplutura astfel obtinuta peste jumatatile de piersici din pieptul de pui.Prindem carnea cu scobitori, astfel incat umplutura sa nu curga.Punem apoi bucatile de carne int-un vas termorezistent, uns cu ulei. Presaram putin cascaval ras deasupra. De asemenea, presaram si condimente pentru carnea de pui.

Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si coacem pieptul de pui umplut timp de aproximativ 40 de minute. Dupa ce s-a copt, il scoatem din cuptor si-l lasam sa se raceasca usor.Putem servi pieptul de pui cu orez si legume. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!