paste-carbonara-reteta

Rețeta de paste carbonara care se face foarte usor. Am explicat mai jos pas cu pas cum se face si bineinteles ingredientele cu cantitatile necesare. Daca aveti intrebari, scrieti-mi cu incredere.

Ingrediente:

  • 250 gr spaghete
  • 100 gr bacon
  • 200 gr smantana
  • 50 gr parmezan ras
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura unt

Mod de preparare:

  1. Incingem untul intr-un vas apoi punem bacon-ul pe care il vom lasa sa se rumeneasca atat cat sa devina usor crocant.
  2. Intr-un castron punem smantana, galbenusurile, si parmezanul ras fin. Eu am folosit parmegiano regiano si a fost suficient de sarat incat nu a mai fost nevoie sa adaug sare. Dupa caz au dupa gust puteti adauga sare si piper.
  3. Amestecam smantana cu galbenusurile si parmezanul pana la omogenizare si adaugam sosul obtinut peste bacon. Dam in unul-doua clocote apoi il lasam deoparte.
  4. Cat preparam sosul punem la fiert si pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Dupa ce s-au fiert le scurgem, le punem in sosul fierbinte si amestecam.
  5. Se servesc fierbinti, daca doriti mai puteti adauga deasupra parmezan ras.

Poftă bună!

Sursă: caietulcuretete.com

Articolul precedentCalorii Iaurt 3,5% Muller
Articolul următorCalorii Iaurt 0,1% Cu Cereale Zuzu
Am scris multe: ◈ retete de postdiete de slabitsfaturi pentru casa si gradina Iți mulțumesc că citești cele scrise de mine și te rog sa dai un like/share. Mă ajută foarte mult!