Paste din zucchini – Sunt delicioase și ușor de făcut. Rețetă simplă

O varianta rapida si sanatoasa a pastelor gatite la temperaturi inalte.

Este usor de pregatit, foarte bogata in nutrienti si ideala pentru cei ce nu sunt adeptii pastelor fainoase.

Ingrediente

  • 2 zucchini
  • 3 rosii
  • 4 catei de usturoi
  • 1 fir de busuioc
  • sare, piper
  • 2-3 linguri de ulei de masline

Mod de preparare

  1. Spalati zucchini si ii dati prin razatoarea mare pe lungimea lor.
  2. Spalati si rosiile, le curatati usor de coaja, indepartati miezul mai zemos cu seminte si le dati de asemenea prin razatoare.
  3. Adaugati in sosul de rosii obtinut 2-3 linguri de ulei de masline, sare, piper, usturoi pisat si frunze tocate de busuioc.
  4. Asezati pastele din zucchini pe farfurie si adaugati deasupra gustosul sos de rosii.

Pofta buna!