Rețetă adusă de mama din Ungaria – Papricaș cu sos mai aromat și mai gustos nu există

publicitate

Rețetă adusă de mama din Ungaria – Papricaș cu sos mai aromat și mai gustos nu există

Ingrediente:

  • 1 kg file de pui
  • 1 ardei roșu
  • 2 linguri făină
  • piper negru
  • 200 ml smântână
  • 3 linguri boia
  • 3 roșii
  • 2 linguri unt
  • 2 cepe
  • sare

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa cubulețe, pe urmă o prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.

2. Adăugăm pudra de boia, carnea tăiată bucățele, sarea și piperul. Gătim, la foc mic, 5-7 minute.

3. Adăugăm roșiile tăiate cubulețe, ardeiul, bulionul, făina, smântâna, amestecăm bine și gătim pentru încă 40-50 minute, la foc minim.

Papricașul poate fi servit cu orez fiert, merge de minune! Dacă doriți, îl puteți orna cu felii subțiri de ardei roșu… Să aveți poftă! Poftă bună!

Dacă v-a plăcut această rețetă, distribuiți-o și prietenilor!

Avantajele de a manca pui, pentru sanatatea noastra, sunt deosebit de mari. Acest tip de carne este o sursa bogata de nutrienti si vitamine esentiale organismului uman; toate acestea au un rol major in a intari sistemul imunitar al corpului si a facilita procesele sale interne. Carnea de pui este de asemenea una dintre alimentele de origine animale cu cele mai mici riscuri (din punct de vedere a consumului). Sa privim in continuare inspre cateva dintre beneficiile date de consumul.

Carnea de pui este o sursa speciala de proteine, de calitate ridicata. Acest element e un nutrient esential, atat pentru crestere cat si pentru dezvoltare, jucand de asemenea un rol special in a facilita pierderea in greutate la oamenii cu probleme de supraponderabilitate.

Imbunatateaste nivelul de testosteron. Aceasta carne de pui mai are un avantaj, pentru barbati – zincul din componenta sa ajuta la reglarea nivelul corect de testosteron (hormon masculin).