Ingrediente:
- 530 g făină
- 420 ml apă
- 10 g drojdie
- 1 linguriță sare
Mod de preparare:
1. Într-un bol, dizolvăm drojdia în apă caldă. Adăugăm făina, sarea și frământăm până când obținem un aluat moale și pufos.
2. Lăsăm aluatul la crescut 2 ore.
3. După acest interval de timp, așezăm bila de aluat pe o tavă acoperită cu hârte de copt. Cu ajutorul unui cuțit, facem 3 tăieturi pe suprafața aluatului.
4. Coacem pâinea 45 de minute la temperatura de 235 de grade.