Rețetă simplă de Stroganoff, gata în 40 minute. De-a dreptul delicioasă

Rețetă simplă de Stroganoff, gata în 40 minute. De-a dreptul delicioasă

Va prezint o reteta super simpla si rapid de preparat, potrivita pentru cina sau pranz. Se poate consuma ca atare sau impreuna cu paste. Va asigur ca o sa va placa si o sa fie super delicioasa.

Portii: pentru 2 persoane

Timp de preparare: 40 de minute

Ingrediente:

  • 500 gr carne de vita
  • 300 gr ciuperci Champignon
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de mustar
  • 2 linguri de pasta de tomate
  • 100 ml vin rosu
  • 200 ml de smantana lichida
  • 1 cub de pui (pentru supa) diluat in 100 ml de apa – puteti folosi si condimente
  • Sare si piper

Mod de preparare :

  1. Intr-o tigaie bine incinsa, adaugam putin ulei si prajim ceapa
  2. Cand aceasta este pe jumatate gatita, punem carnea de vita taiata cubulete si asezonam cu sare si piper
  3. In momentul in care carnea este pe jumatate gatita, adaugam ciupercile Champignon (taiate felii), mustarul, pasta de tomate, cubul de pui si vinul
  4. Lasam sa se gateasca, la foc mic, pentru 10 minute
  5. Punem smantana lichida, amestecam foarte bine si lasam pe foc pentru inca 20 de minute
  6. Se serveste cald!