Nuggets din pui, cu cașcaval, ouă și pesmeți

Nuggets de pui din doar 800 grame file de pui, 300 g cașcaval, 4 ouă, pesmeți și făină – Pentru această rețetă gustoasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 800 g file de pui
  • 300 g cașcaval tare
  • 4 ouă
  • 100 g pesmeți
  • 100 g făină
  • sare, piper negru

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui blender, mărunțim carnea de pui.

2. Punem carnea într-un bol. Condimentăm cu sare și piper, pe urmă adăugăm ouăle. Amestecăm bine până la omogenizare.

3. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și amestecăm foarte bine. În final, trebuie să obținem o umplutură elastică și omogenă.

4. Într-un bol separat, batem 2 ouă cu ajutorul unui mixer.

5. Cu ajutorul mâinilor, formăm crochetele din umplutura pregătită anterior. Le dăm prin făină, prin ou iar la final prin pesmeți.

6. Prăjim crochetele într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic, până se rumenesc frumos. Le scoatem pe un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

Încearcă și… Crochete din cartofi și cașcaval, cu umplutură moale și gustoasă

Ingrediente:

  • 10 cartofi fierți
  • 4 ouă
  • 200 g pesmeți
  • 200 g cașcaval
  • 6 linguri făină
  • sare, piper negru, ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem cartofii curățați la fiert. După ce s-au răcit, îi facem piure.

2. Condimentăm cu sare și piper, adăugăm făina și amestecăm foarte bine.

3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cașcavalul pai.

4. Formăm crochetele, iar la mijoc așezăm câte o bucățică de cașcaval. Dăm crochetele printr-un ou bătut și prin pesmeți.

5. Așezăm crochetele într-o tigaie încinsă cu ulei și prăjim la foc mic, pe ambele părți, câteva minute până se rumenesc frumos.

Poftă bună!