Negresă cu Prune – O prăjitură de nota 20!

Negresă cu gem acrișor de prune

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 400 g zahăr
  • 1 kg făină
  • 250 ml ulei
  • 500 ml lapte
  • sare
  • 6 linguri cacao
  • 2 linguri bicarbonat de sodiu
  • 6 linguri gem de prune
  • 100 g ciocolată albă

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sarea, zahărul, uleiul, laptele și amestecăm foarte bine. Adăugăm gemul și mixăm.

2. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm bicarbonatul de sodiu, pudra de cacao, compoziția pregătită anterior, ciocolata și amestecăm foarte bine până obținem un aluat moale și omogen.

3. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 50 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră și nucă de cocos.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!