Napolitane de post, cu gem și nucă - rețetă explicată pas cu pas

Napolitane de post, cu gem și nucă – rețetă explicată pas cu pas

Daca tii post, trebuie neaparat sa incerci acest desert. Napolitanele cu gem si nuca au un gust minunat, chiar daca nu contin oua si lapte. Incearca-le si bucura-te de aroma lor minunata.

Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos. Dacă aveți orice fel de întrebări, mă găsiți pe facebook.

Ingrediente necesare:

  • 1 foaie de napolitana
  • 300 gr zahar, 2 linguri gem (la alegere)
  • 250 gr margarina, 200 gr biscuiti simpli macinati
  • 200 gr nuca tocata

Mod de preparare:

1. Pune zaharul intr-o cratita si gateste-l la foc mic. Amesteca ocazional pana se dizolva complet. Acesta nu trebuie sa fie prea inchis la culoare.

2. Adauga apoi gem si margarina. Se va spuma putin. Amesteca timp de cateva minute. Margarina se va separa initial de zahar, dar, deoarece totul se incalzeste incet, amestecand, se va uni iarasi cu zaharul.

3. Dupa ce s-au combinat ingredientele, ia cratita de pe foc si adauga nucile tocate si biscuitii macinati. Amesteca bine.

4. Taie foaia de napolitana in doua. Lasa amestecul deoparte timp de cateva minute, apoi toarna-l pe jumatate de foaie de napolitana.

5. Aplatizeaza si acopera cu cealalta jumatate de foaie de napolitana. Asaza o tava deasupra pentru a presa usor napolitana.

6. Daca crema de nuca si gem incepe sa curga pe margini, pune o hartie de copt sub napolitana. Lasa crema sa se solidifice. Poti pune napolitana la congelator pentru o ora.

Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!

Iti recomand sa impartasesti aceasta reteta si cu prietenii tai, mai ales cu cei care iubesc sa gateasca. Sunt convinsa ca va fi pe placul lor.