Musaca de legume

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 1 vanata
  • 3 cartofi
  • 4 rosii
  • 100 g de cascaval
  • sare, piper
  • 1 ceapa rosie

Mod de preparare

  1. Spalati si curatati toate legumele. Le taiati felii si le presarati cu sare.
  2. Curatati rosiile de coaja si le dati prin razatoare. Adaugati in sos o ceapa tocata marunt, sare si piper.
  3. Asezati intr-o tava de cuptor unsa cu ulei, un rand de cartofi, adaugati 2 linguri de sos de rosii. Continuati cu un strat de vinete, dovlecei, alternand legumele cu sosul de rosii pana cand terminati toate ingredientele.
  4. Lasati musacaua la cuptor timp de 30-40 minute. Scoateti tava si presarati deasupra cascavalul ras si lasati musacaua la cuptor inca 20-30 minute, pana se rumeneste bine partea de deasupra.

Musacaua de legume se serveste fierbinte. Pofta buna!