Maioneză de casă, fără ouă, gata în 5 minute – eu nu mai cumpăr maioneză din magazin
Nu cumpăr maioneză din magazin, o prepar eu în 5 minute. Fără oțet și ouă: se păstrează 7 zile. Maioneza este ușor de preparat acasă, și cel mai important, știți ce ingrediente și de ce calitate ați pus în ea! De ce să cumperi maioneză din magazin când literalmente durează câteva minute sa o faci acasă?
Există multe rețete pentru acest sos, astăzi vreau să împărtășesc una dintre ele. Maioneză de casă pe bază de lapte fără ouă și oțet. Iese foarte buna întotdeauna și se poate păstra în frigider până la o săptămână.
Ingrediente:
- Lapte – 150ml;
- Ulei de floarea soarelui – 300 ml;
- Sare – 0,5 linguriță;
- Zahăr – 1 linguriță;
- Suc de lămâie – 3 linguri;
- Muștar – 0,5-1 linguriță.
Preparare:
Amestecați laptele și uleiul, bateți-le cu un blender până când amestecul începe să se îngroașe.
Apoi adăugați sare, zahăr, suc de lămâie și muștar în amestec, și bateți din nou.
Principalul lucru este să nu exagerați și să nu bateți maioneza mai mult decât este necesar. Altfel, poate deveni prea groasă ca consistență.
Transferați maioneza în recipientul în care intenționați să o păstrați.
Un astfel de sos este perfect pentru orice fel de mâncare în loc de maioneza cumpărată din magazin. Comparativ cu cea din magazin, maioneza de casă este mai puțin calorică și mult mai gustoasă.
Cum ați văzut, prepararea maionezei de casă este un proces simplu și rapid, care nu doar vă economisește timp, dar vă oferă și satisfacția de a consuma un produs sănătos, făcut cu propriile mâini.
Această versiune, fără ouă și oțet, este o alternativă excelentă pentru cei ce caută o opțiune mai ușoară și mai naturală. Cu o durată de păstrare de până la o săptămână în frigider, această maioneză facuta acasa este perfectă pentru a fi folosită în diverse salate, sandvișuri sau ca sos pentru felurile principale.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!