lichior-de-nuci

Lichiorul de nuci verzi nu trebuie sa lipseasca din casa ta, deoarece este un preparat cu efecte terapeutice foarte puternice si la indemana.

Specialistii in nutritie, ne indeamna sa mancam cinci portii de nuci verzi in fiecare saptamana, iar inima noastra va fi mai sanatoasa ca a unui atlet.

Se spune ca nucile verzi sunt simbolul vietii si al fecunditatii, iar coaja verde are proprietati astringente, datorita continutului mare de tanin si iod

Reteta de preparare lichior medicinal de nuci verzi

1. Se maruntesc 20-24 de nuci verzi. Se pun intr-o sticla de 1 litru, cu gat larg, iar deasupra turnati alcool de 40 de grade, de buna calitate, sa fie de 2-3 degete deasupra nivelului nucilor.
2. Se lasa la macerat 15-30 zile, intr-un loc calduros sau chiar la soare.
3. Se strecoara si, in alcoolul obtinut, se adauga 3 cuisoare, 3 nucsoare, jumatate de baton (pastaie) de vanilie, coaja de la jumatate de portocala bio si 300 g zahar brun. Se amesteca bine si se lasa iar la macerat, inca 3-4 zile.
4. Se filtreaza si se pune in sticlute mici, de 50 – 100 ml, pastrandu-se la racoare si intuneric.

Lichiorul medicinal de nuci verzi poate fi preparat si toamna, cand invelisul verde se desprinde de pe nuci. Reteta este aceeasi, in locul nucilor verzi folosindu-se cojile verzi de la 15-18 nuci.

Modul de administrare al lichiorului medicinal de nuci verzi

Se ia in cure de 20-30 zile, cate 1-2 lingurite, seara, inainte de cina. Are efecte deosebite asupra tubului digestiv, curatind stomacul, stimuland stomacul lenes si reducand grasimea din ficat. Cura de lichior de nuci verzi purifica sangele si, in plus, combate viermii intestinali.

Beneficiilor cojilor de nuci verzi

Multi oameni nu stiu ce rol important au pentru sanatate cojile de nuci verzi. Acestea sunt indicate pentru combaterea afectiunilor la nivelul stomacului, precum infectiile intestinale acute.

In 300 de ml de apa se adauga aproximativ cinci lingurite de coji de nuci verzi maruntite, care se lasa la macerat aproximativ 10 ore. Se strecoara, iar amestecul ramas se fierbe cu 300 ml de apa timp de cinci minute. Cele doua preparate se combina si se recomanda consumul unui litru din acest amestec.


Rețeta #2, de la doamna Sorina S.

Și eu fac de vreo doi ani. Altă rețetă, dar foarte bun.

Nu mai știu de unde am luat reteta ,dar este foarte bun lichiorul..Se pisează sau toaca mărunt:

  • 25 -30 de nuci verzi
  • 1L de alcool.

Se pun intr-un recipient cu doua lămâi tăiate felii împreună cu alcoolul și se lasă timp de 10 zile la macerat. Le mai agitam din când în când.

Apoi se face un sirop din 1 kg zahar și 800ml de apă și fierbem cam 5-6 minute.

Adăugăm vanilie, lăsăm să se răcorească și punem peste nucile macerate.

Iese foarte foarte gustos . Spor la treabă🤗

 

Doamna Sorina, vă mulțumim frumos pentru rețetă.