Prima pagină » Rețete » Legume cu sos la cuptor – un preparat simplu cu un gust deosebit

Legume cu sos la cuptor – un preparat simplu cu un gust deosebit

Dacă nu știi ce să mai gătești astăzi, încearcă rețeta noastră de legume cu sos la cuptor. Este foarte ușor de preparat și are un gust deosebit. Eu pregătesc acest fel de mâncare săptămânal, pentru că atât soțul cât și copiii mei îl mănâncă cu plăcere. Îți recomand să încerci și tu rețeta de mai jos.

Ingrediente:

• 1 mână de spanac, 1 ardei capia
• 2 morcovi, 1 cartof
• 2 cepe, 3 bucăți de praz

Ingrediente pentru sos:

• 3 ouă
• 2 linguri iaurt, 1 ceașcă de ulei de floarea soarelui
• 1 linguriță lapte, 1 linguriță sare
• 1 cană făină de grâu, 1 pliculeț praf de copt

În plus:

• Brânză cheddar rasă

Mod de preparare:

Spălăm bine legumele și le lăsăm să se usuce. Tocăm mărunt spanacul, ceapa, ardeiul capia și prazul.Curățăm cartofii și morcovii, apoi îi dăm pe răzătoare și îi amestecăm cu celelalte legume tocate.

Pentru a prepara sosul, spargem ouăle și le punem într-un castron, apoi le batem bine cu o furculiță. Adăugăm iaurt, ulei și lapte și amestecăm. La final, amestecăm sarea, făina și praful de copt și amestecăm din nou, pentru a încorpora ingredientele.Turnăm sosul obținut peste legumele tocate și rase. Amestecăm bine apoi punem totul într-o tavă mare tapetată cu hârtie de copt. Întindem amestecul uniform și băgăm tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.Când legumele s-au copt, scoatem tava din cuptor și presărăm deasupra brânză cheddar rasă. Tăiem preparatul obținut în felii și îl servim cald.Are un gust deosebit, deci vei sigur vei dori să-l prepari mai des. Poftă bună alături de cei dragi și spor la gătit!