Dacă ești în căutarea unui ingredient care să îmbogățească gustul prăjiturilor, torturilor sau înghețatelor, această rețetă de lapte condensat rapid este perfectă pentru tine.
Se prepară în doar 5 minute, fără a fi nevoie să-l fierbi, și adaugă un plus de cremozitate deserturilor tale preferate. Este o soluție ideală atunci când ai nevoie de lapte condensat și vrei să-l faci acasă.
Ingrediente:
- 2 linguri de unt sau margarină
- 200 gr. lapte praf
- 100 gr. zahăr
- Aproximativ 100 ml. apă fierbinte
Mod de preparare:
Pune toate ingredientele într-un bol: untul (sau margarina), laptele praf și zahărul.
Adaugă apa fierbinte și amestecă totul cu un mixer până când obții o compoziție omogenă și fină.
Lasă laptele condensat să se răcească în frigider pentru a se întări ușor și a căpăta textura perfectă.
Sugestii de utilizare:
Folosește laptele condensat pentru a da un gust bogat torturilor, prăjiturilor, înghețatei sau altor deserturi.
Este rapid, delicios și versatil – un ingredient care cu siguranță va deveni nelipsit din bucătăria ta!
Sfaturi utile:
Textură mai fină: Dacă vrei ca laptele condensat să aibă o textură și mai fină, poți adăuga puțin mai multă apă fierbinte, dar adaugă treptat până obții consistența dorită.
Adaugă arome: Pentru un plus de aromă, poți adăuga o linguriță de esență de vanilie sau un praf de scorțișoară în timpul preparării.
Păstrare: Laptele condensat se poate păstra în frigider timp de 4-5 zile într-un recipient bine închis. Este ideal să îl lași la temperatura camerei câteva minute înainte de utilizare pentru a-l înmuia ușor.