Gustărică din cartofi cu ouă, salam și cașcaval – Mamă, ce deliciu!

Ingrediente:

• 400 g cartofi
• 1 ceapă
• 1 roșie
• 200 g salam
• 150 g cașcaval
• 4 ouă
• 150 ml lapte
• sare, piper

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cartofii felii.
2. Așezăm cartofii pe o tavă de copt tapetată cu ulei. Pe deasupra, adăugăm o ceapă tăiată mărunt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.
3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem salamul cubulețe. Iar roșia o tăiem semi-lună.4. Batem ouăle spumă. Adăugăm sarea, piperul, laptele și amestecăm bine.
4. Scoatem tava din cuptor și turnăm omleta. Pe deasupra, adăugăm salamul și roșiile.
5. La final, adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și coacem încă 25 de minute.

Poftă bună!